扫一扫 手机服务更方便
游客保障
网站导航
目的地攻略 > 中国 > 浙江 > 杭州 > 杭州美食 > 千岛湖鱼头
杭州旅游Hangzhou
 | 

忆江南,最忆是杭州,浓烈的美景无不让人神往,西湖与千岛湖的绝美风光,还有千年古镇--乌镇与西塘…

想去0

去过0

千岛湖鱼头

千岛湖鱼头

来千岛湖不吃鱼你就out啦!千岛湖鱼头精选自千岛湖湖鱼,其中以淳牌有机鱼更为著名,它是第一个经过国家淡水鱼有机认证的,纯天然野生放养,五年以上才能捕捞,鱼头个大肥美,新鲜黑亮,绝无土腥味,富含17种氨基酸和微量元素,营养价值极高。至于鱼头的做法,一般有清汤、浓汤、剁椒、生焗、开胃五种。其中以清汤和浓汤的做法较为适合夏天食用。这里不得不说一说炖鱼头的汤,乃是取自千岛湖的湖水,湖水能见度7-9米,能直接饮用,由此水炖汤,其鲜美程度可想而知;菜汤鲜、肉滑,鱼香浓郁,新鲜味美,营养丰富,其他千岛湖鱼类菜品又以“金牌鱼头王”、“秀水鱼头皇”、等菜肴为主。
上海迪士尼门票限量特惠