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忆江南,最忆是杭州,浓烈的美景无不让人神往,西湖与千岛湖的绝美风光,还有千年古镇--乌镇与西塘…

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昌化小核桃

昌化小核桃

昌化山核桃产于杭州临安昌化地区,产量高,品质佳,香脆可口,营养价值很高,有补血、补气和化痰等功能,还能治腰疼。
价格:40元/斤
推荐地点:采芝斋
小贴士:要买到好的山核桃,必须要做到“望、闻、问、尝”四步结合。
一、是看山核桃的颗粒大小、色泽是否鲜亮,一般颗粒较大、色泽亮丽者为上品;
二、是闻味道,新炒制的山核桃有股陈子难以比拟的清香味道;
三、是问价钱,要是今年的山核桃价格在每公斤60元以下,那你就得多长个心眼,小心“便宜没好货”;
四、是品尝,要是山核桃咬开后有股难闻的霉味,或者吃在嘴里有股油蒿味,那就说明可能是陈子,不仅味道不好,吃了可能还会影响健康。而一般的手剥山核桃最好是买大公司生产加工的,因为他们对卫生的要求相对比较严格。